Rewelacyjne szaszłyki z mięsa mielonego. Przepis na danie z grilla, którym zaskoczysz gości. Zobacz, jak zrobić popularne kofty z indyka

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Soczyste i aromatyczne szaszłyki z mięsa mielonego, czyli znane i lubiane grillowane kofty z indyka. Zobacz, jak je przygotować. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.
Soczyste i aromatyczne szaszłyki z mięsa mielonego, czyli znane i lubiane grillowane kofty z indyka. Zobacz, jak je przygotować. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem. Katarzyna Puczyńska
Planujesz grilla ze znajomymi? Zaskoczy ich pyszną potrawą – zrób szaszłyki z mięsa mielonego, czyli popularne kofty. Są proste, szybkie i bardzo smaczne. Proponuję przepis na kofty z indyka, doprawione m.in. przyprawą curry, kminem rzymskim i świeżą natką pietruszki. Smakują rewelacyjnie. Wypróbuj przepis na szaszłyki z mięsa mielonego.

W skrócie:

Kofty z indyka – sprawdzony przepis

Mam dla ciebie przepis na pyszne i soczyste kofty, czyli szaszłyki z mięsa mielonego z grilla. To danie znane m.in. z kuchni bliskowschodniej, które zachwyca smakiem i prostotą wykonania. Robi się je naprawdę łatwo i szybko, z różnych rodzajów mięsa i wyrazistych przypraw. Ja wybrałam łopatkę z indyka i doprawiłam ją mieszanką curry, kminem rzymskim, czosnkiem, papryką i natką pietruszki. Szaszłyki są bardzo aromatyczne i delikatne. Warto podać do nich np. sos czosnkowy i sałatkę z ogórków.

Zobacz w galerii, jak przygotować kofty z indyka.

Przepis na szaszłyki z mięsa mielonego

Czas przygotowania: ok. 10 minut + ok. 20 minut grillowania,
porcja: na ok. 15 szaszłyków,
poziom trudności: łatwy.

Składniki:

  • 1 kg mięsa mielonego z indyka (najlepiej z łopatki),
  • 1 cebula,
  • 4 łyżki posiekanej natki pietruszki,
  • 2 łyżki oleju,
  • 1 łyżka wody,
  • 1 łyżeczka curry,
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki,
  • 1 łyżeczka soli,
  • pół łyżeczki czosnku,
  • pół łyżeczki ostrej papryki,
  • szczypta kminu rzymskiego,
  • oliwa lub olej do posmarowania.

Jak zrobić szaszłyki z mięsa mielonego z grilla?

  1. Łopatkę z indyka zmiel w maszynce lub bardzo drobno posiekaj.
  2. Dodaj pokrojoną w małą kostkę cebulę i posiekaną natkę pietruszki.
  3. Wsyp wszystkie przyprawy, dodaj olej i wodę.
  4. Wymieszaj dokładnie składniki – najlepiej robić to rękami, ugniatając mięso przez kilka minut jak ciasto.
  5. Namocz patyczki do szaszłyków, by się nie paliły podczas grillowania.
  6. Mokrymi rękami uformuj z mięsa podłużne kotleciki i nadziej je na patyczki do szaszłyków.
  7. Grilluj szaszłyki na dobrze rozgrzanym ruszcie przez około 20 minut.
  8. Kilka razy odwróć szaszłyki na drugą stronę i posmaruj odrobiną oliwy.
  9. Podawaj jeszcze ciepłe. Smacznego!

Zobacz także inne nasze przepisy ze Strony Kuchni:

Grill w Twoim domu

Materiały promocyjne partnera

Ciasto malinowe "Pianka"

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Materiał oryginalny: Rewelacyjne szaszłyki z mięsa mielonego. Przepis na danie z grilla, którym zaskoczysz gości. Zobacz, jak zrobić popularne kofty z indyka - Strona Kuchni

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na kolobrzeg.naszemiasto.pl Nasze Miasto